Obližprst

Maličko náročnější, ale o to chutnější recept na moučník.


3.194x
60 min

Ingredience

těsto

5 ksvejce
1 balíčekprášek do pečiva
20 dkgcukr krupice
16 dkgpolohrubá mouka
5 lžichorká voda

krém

25 dkgmáslo
5 ksžloutek
0.5 lmléko
15 dkgcukr moučka
1 lžícecitronová šťáva
3 lžícemaizena

poleva

5 ksbílek
15 dkgcukr krupice

na ozdobu

50 gčokoláda

Postup přípravy

Žloutky oddělíme od bílků. Vyšleháme 5 žloutků s 5 lžícemi horké vody a cukrem. Přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva a sníh z 5 bílků. To už jen lehce mícháme. Rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a asi 15 až 20 minut pečeme ve středně vyhřáté troubě. Mezitím svaříme mléko, maizenu a 5 žloutků a vedle utřeme máslo s moučkovým cukrem a citronovou šťávou. Obě hmoty smícháme dohromady a rozetřeme na vystydlé těsto. Čokoládu nastrouháme. Nakonec ve vroucí lázni ušleháme z 5 bílků a cukru tuhý sníh. Touhle poslední vrstvou obližprst uzavřeme a vršek ozdobíme strouhanou čokoládou.
user-icon

autor Konvalinka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Obližprst

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena