Obližprst
Maličko náročnější, ale o to chutnější recept na moučník.
3.194x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 5 ks | vejce |
| 1 balíček | prášek do pečiva |
| 20 dkg | cukr krupice |
| 16 dkg | polohrubá mouka |
| 5 lžic | horká voda |
krém | |
| 25 dkg | máslo |
| 5 ks | žloutek |
| 0.5 l | mléko |
| 15 dkg | cukr moučka |
| 1 lžíce | citronová šťáva |
| 3 lžíce | maizena |
poleva | |
| 5 ks | bílek |
| 15 dkg | cukr krupice |
na ozdobu | |
| 50 g | čokoláda |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Žloutky oddělíme od bílků. Vyšleháme 5 žloutků s 5 lžícemi horké vody a cukrem. Přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva a sníh z 5 bílků. To už jen lehce mícháme.
Rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a asi 15 až 20 minut pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Mezitím svaříme mléko, maizenu a 5 žloutků a vedle utřeme máslo s moučkovým cukrem a citronovou šťávou. Obě hmoty smícháme dohromady a rozetřeme na vystydlé těsto. Čokoládu nastrouháme.
Nakonec ve vroucí lázni ušleháme z 5 bílků a cukru tuhý sníh. Touhle poslední vrstvou obližprst uzavřeme a vršek ozdobíme strouhanou čokoládou.
autor Konvalinka
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena