Nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a uchováme v teple. Oloupaný česnek nakrájíme na jemné plátky. V hluboké pánvi rozpustíme máslo, na kterém krátce orestujeme česnek a tymián a za stálého míchání necháme vše krátce zpěnit. Následně přidáme rozdrobený čerstvý kozí sýr a za stálého míchání přiléváme mléko, dokud nevznikne hladká krémová omáčka. Uvařené nudle omastíme máslem, rozdělíme na porce a přelijeme krémovou sýrovou omáčkou. Nudle s krémovou omáčkou z kozího sýru podáváme na listech salátu jako lehký hlavní chod.

Těstoviny v podzimním jídelníčku: Zapečte je!

Zapékané těstoviny jsou velmi vděčné - jsou levné, ne moc pracné a zasytí opravdu celou rodinu. Přinášíme vám 8 skvělých receptů na těstoviny z jednoho pekáčku - zapečené se zeleninou, uzeninami, ale i houbami.

Videorecept: Báječné domácí těstoviny s pestem a kuřecím masem

Domácí tagliatelle ve smetanové omáčce s kousky kuřecího masa, sušených rajčat a bazalkovým pestem, lehce pikantní a velmi dobré. Recept je trochu náročnější na čas díky přípravě domácích těstovin, ale výsledkem je oběd, na kterém si opravdu pochutnáte.