Mouku, vejce, cukr, máslo a mléko dáme do mísy. Vypracujeme těsto. Po vypracování ještě do těsta zapracujeme nahrubo nasekané ořechy.
Plech na muffiny vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Pak každou formičku an muffin naplníme do 3/4 připraveným těstem. Muffiny z babiččiných kuchařek pečeme 30 minut při teplotě 170 - 180 °C.
Upečené muffiny z babiččiných kuchařek necháme vychladnout, ozdobíme a můžeme podávat.