Name: Muffiny s oříšky a čokoládou
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: ostatní
Ingredients: 1,5 dl olej; 2 ks vejce; 2 lžíce kakao; čokoláda; 1/2 balíčku prášek do pečiva; 1 lžička vanilkový cukr; 5 dl hladká mouka; 1 dl smetana ke šlehání; 1 lžička mletý zázvor; lískové oříšky; máslo na vymazání; 1 dl třtinový cukr

Moje kuchařka

lida219

mída

nena

Maxa

Zuzajda1

Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Křehké maso z lososa s jemnou bylinkovou omáčkou Vás určitě nezklame.

Losos s bylinkovou omáčkou

Přílohy

Recept na krásně nadýchané houskové knedlíky. Recept, který se hodí pro každou příležitost, i tu sváteční. Skvělá česká příloha k omáčkám a pečenému masu. 

Kynuté houskové knedlíky

Cukroví

Recept na velmi chutné medové perníčky, které jsou měkké hned po upečení.

Měkké medové perníčky

Těstoviny se sýrovou omáčkou s žampiony, které se ještě zapékají se sýrem. Výborná večeře, kterou prostě musíte vyzkoušet.

Těstoviny s houbami a sýrovou omáčkou

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

olga.slesingrova

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

ostatní

Moučníky

olej

vejce

kakao

lžíce

lžic

čokoláda

kypřicí prášek do pečiva

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

vanilkový cukr

lžička

lžiček

lžičky

hladká mouka 

smetana ke šlehání

mletý zázvor

lískové oříšky

máslo na vymazání formy

třtinový cukr

Muffiny s oříšky a čokoládou

Recept na muffiny se sladkým překvapením. 

Hladkou mouku smícháme s práškem do pečiva, mletým zázvorem, kakaem, třtinovým cukrem a vanilkovým cukrem. Vmícháme vejce a přilijeme olej a smetanu. Nakonec vmícháme asi hrst najemno nasekaných lískových oříšků.

Plech na muffiny vymažeme tukem, jamky naplníme připravený těstem pouze do 3/4, aby mohly nabýt. Dovnitř každého muffinu vtlačíme pár kousků nalámané čokolády.

Muffiny s oříšky a čokoládou pečeme ve spodní části trouby a poté necháme vychladnout na kovové mřížce.

Michy

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Muffiny s oříšky a čokoládou

Ingredience

náplň

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Výborné jednoduché muffiny

Vanilkové muffiny se šlehačkou

Veganské jahodové muffiny s mandlemi

Dvojbarevné muffiny z mikrovlnky

Rybízové muffiny

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

náplň
	1.5 dl	olej
	2 ks	vejce
	2 lžíce	kakao
	0.5 balíčku	kypřicí prášek do pečiva
	1 lžička	vanilkový cukr
	5 dl	hladká mouka
	1 dl	smetana ke šlehání
	1 lžička	mletý zázvor
	1 dl	třtinový cukr
		čokoláda
		lískové oříšky
podle potřeby
		máslo na vymazání formy