Mrkvovo-dýňová polévka
Rychlý a jednoduchý recept bez lepku, mléka a vajec. Lehká podzimní polévka z dýně, mrkve, brambor a cibule.
4.818x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | petrželka |
| 2 ks | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 2-3 ks | mrkev |
| 0.5 lžičky | muškátový oříšek |
| 0.5 lžičky | mletý zázvor |
| 0.5 ks | dýně hokkaido |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli, mrkev, brambory a dýni očistíme a nakrájíme na kostičky.
Cibuli orestujeme na oleji do zesklovatění, přidáme nakrájenou dýni, mrkev, brambory a zalijeme 1,2 litru vody. Přidáme polévkové bylinky (petrželku nebo libeček), muškátový oříšek, mletý nebo čerstvý nastrouhaný zázvor a osolíme. Vaříme pod pokličkou asi 20 minut.
Poté polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka, podle potřeby doředíme trochou teplé vody a dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
Mrkvovo-dýňovou polévku ihned podáváme na stůl k jídlu.
Cibuli orestujeme na oleji do zesklovatění, přidáme nakrájenou dýni, mrkev, brambory a zalijeme 1,2 litru vody. Přidáme polévkové bylinky (petrželku nebo libeček), muškátový oříšek, mletý nebo čerstvý nastrouhaný zázvor a osolíme. Vaříme pod pokličkou asi 20 minut.
Poté polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka, podle potřeby doředíme trochou teplé vody a dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
Mrkvovo-dýňovou polévku ihned podáváme na stůl k jídlu.
autor admin_vareni
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.