Placky s ovesnými vločkami a zeleninou. Chuťovka pro vegetariány.
Hodnocení
4.6
/ 5 (18x)
Doba přípravy
30 min
Chutnalo
1x
Ingredience
1 ks
žloutek
1 ks
cibule
0.5 lžičky
vegeta
2 lžíce
olivový olej
2 ks
mrkev
70 g
jemné ovesné vločky
150 ml
zeleninový vývar z bujónu
1 lžíce
celozrnná pšeničná mouka
Postup přípravy
Ovesné vločky zamícháme do studeného zeleninového bujónu, jemně povaříme a necháme odstavit. Přikryté poklicí necháme 10 minut nabobtnat.
Mezitím omyjeme mrkev, oškrábeme a nastrouháme. Oloupanou cibuli taktéž nastrouháme nebo nakrájíme na velmi jemné kousky.
Nabotnalé vločky smícháme se žloutkem, nastrouhanou mrkví a cibulí, dochutíme vegetou.
Na teflonové pánvi rozehřejeme olivový olej a pečeme mrkvové placky - po obou stranách dozlatova.