Mrkvové bramboráčky

Recept na bramborové placičky s mrkví, zázvorem a vločkami. Placičky podáváme s jemnou koriandrovou omáčkou.


3.0394x
45 min

Ingredience

3 ksvejce
750 gbrambory
500 gmrkev
4 lžíceovesné vločky

omáčka

sůl
250 gkysaná smetana
0.5 svazkučerstvý koriandr

podle chuti

sůl
mletý pepř
citronová kůra
mletý zázvor

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Brambory oloupeme, mrkev oškrábeme a obojí nastrouháme do mísy. Přimícháme vejce, sůl, pepř, ovesné vločky, zázvor a citronovou kůru.

Na pánvičce smažíme na rozpáleném tuku malé bramboráčky a udržujeme je v teple, dokud nejsou všechny hotové.

Kysanou smetanu ušleháme dohladka, koriandr nasekáme na drobné kousky a přidáme ke smetaně. Koriandrovou omáčku podle chuti osolíme a necháme vychladit.

Mrkvové bramboráčky podáváme s koriandrovou omáčkou jako chuťovku.

Foto: Shutterstock.com
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mrkvové bramboráčky

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena