3 fotografie

Moje kuře na paprice

Name: Moje kuře na paprice
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: česká
Ingredients: 5 dkg slanina; sůl; 3 dkg cibule; 1 ks rajče; 1 ks kuře; nové koření; 1/8 l kysaná smetana; 2 dkg hladká mouka; mletá sladká paprika

Česká klasika na smetaně. Vyzkoušejte můj recept, tohle jídlo doma milujeme.

Hodnocení

3.0

/ 5 (1023x)

Doba přípravy

60 min

Chutnalo

Postup přípravy

Kuře očistíme a naporcujeme. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na kousku másla nebo na kostičky nakrájené slanině. Cibulku zaprášíme mletou sladkou paprikou, poklademe na ni maso a podusíme doměkka. Pro vůni můžeme přidat i několik kuliček nového koření. Měkké kuře vyjmeme a výpek zalijeme kysanou smetanou rozmíchanou s moukou. Omáčku povaříme a přecedíme ji na kuře. Maso v omáčce krátce prohřejeme a máme hotovo. Kuře na paprice podáváme s libovolnou přílohou - může být knedlík, těstoviny, ale i rýže. Tip: Chceme-li mít omáčku výraznější chuti, přidáme rajče.