Mexická rýže 2
Zajímavá sladce ostrá chuť mexické rýže.
3.9133x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 lžíce | olej |
| 1 ks | cibule |
| 80 g | rozinky |
| 250 g | rajče |
| 250 g | rýže |
| 6 plátků | anglická slanina |
| 250 g | mleté maso |
podle chuti | |
|---|---|
| 3 stroužky | česnek |
| 1 lžička | sůl |
| šafrán | |
| 3 ks | chilli paprička |
| dobromysl | |
| 1 lžíce | mletá sladká paprika |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rýži důkladně propereme a osušíme. Cibuli a česnek očistíme a nasekáme najemno. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme. Chilli papričky stranou nasekáme najemno.
V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a smažíme ji, až zrůžoví. Pak přidáme rozinky, šafrán a zalijeme hrnkem vody. Rýži povaříme, ale nesmí být úplně měkká až rozvařená.
V pánvi rozehřejeme olej. Vsypeme cibuli, česnek a maso a smažíme, než maso zrůžoví. Pak přidáme zbytek koření. Stranou si rozehřejeme polévkovou lžíci oleje a osmažíme na ní papričky. Přidáme je k masu spolu s rajčaty a směs osolíme. Pokud je třeba, podlijeme ji trochou vody a dusíme.
Troubu rozehřejeme na maximum. Zapékací misku vymažeme. Rýži smícháme s masovou směsí, vyložíme jí zapékací misku a vše obložíme slaninou. Mexickou rýži vložíme do trouby a zprudka zapečeme.
Zapečenou mexickou rýži servírujeme na talíře a ihned podáváme.
autor petrsparta
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z mexické kuchyněKategorie
Recepty s rýží | Zeleninové recepty | Recepty na sladké a slané nákypy | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena