Meruňkový koláč

Výborný koláč s meruňkami, který je zalitý smetanovým krémem a zdobený zmrzlinou.


3.0705x
45 min

Postup přípravy

Na vále máslo pokrájíme a společně s moukou, 75 g cukru, jednou vanilkou a špetkou soli zpracujeme v těsto. Přikryjeme a necháme 1/2 hodiny odpočinout v chladničce.
Čerstvé meruňky rozpulíme a vypeckujeme, lze použít i kompotované. Smetanu smícháme s druhou polovinou cukru, přidáme vanilku a poté vmícháme vejce (nešleháme!)
Těsto rozválíme na vyložíme jím vymaštěnou a moukou vysypanou koláčovou formu. Poklademe půlkami meruněk a zalijeme smetanovým krémem. Pomalu pečeme v předehřáté troubě při teplotě 175 °C.
Poté necháme koláč vystydnout. Lze k němu podávat vanilkovou zmrzlinu, ale i samotný je báječný.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Meruňkový koláč

Zpět na recept