Vaření.czReceptyMeruňkový koláč s mandlemi

Meruňkový koláč s mandlemi

Koláč z tvarohového těsta s vanilkovou polevou, pečený s meruňkami a zdobený mandlovými lupínky.


3.0170x
90 min
1×

Ingredience

těsto

100 gcukr
2 lžícecitronová kůra
500 gpolohrubá mouka
1 balíčekkypřicí prášek
300 gměkký tvaroh
150 gmáslo ( nebo tuk )

nádivka

4 ksvejce
300 mlsmetana
1 kscitron
50 gcukr moučka
2 balíčkyvanilkový cukr
0.5 balíčkuvanilkový pudink

na ozdobu

cukr moučka
100 glupínky mandlí

náplň

1 sklenicekompotované meruňky

Postup přípravy

Máslo nebo tuk na pečení rozpustíme. Plech vymažeme. Meruňky scedíme a necháme okapat. V míse smícháme tvaroh, cukr, citronovou kůru a rozpuštěné máslo. Mouku smícháme s kypřícím práškem a vpracujeme ji do tvarohové směsi. Nejlepší je použít elektrický šlehač. Na pomoučeném válu z těsta vyválíme plát o velikosti plechu a opatrně jím vyložíme vymazaný plech. Troubu předehřejeme na 175 °C. Citron pečlivě omyjeme v horké vodě a kůru nastrouháme. Vejce smícháme se smetanou, vanilkovými cukry, pudinkem, kůrou a cukrem. Tuto polevu rovnoměrně rozprostřeme na koláč, narovnáme na něj meruňky, plech vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut. Mezitím si můžeme na pánvi upražit lupínky. Upečený koláč posypeme lupínky a moučkovým cukrem, necháme vychladnout a můžeme podávat. Foto: Profimedia.cz
user-icon

autor Vilienka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Meruňkový koláč s mandlemi

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně
K příležitosti
Recepty na dětskou party

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena