Meruňkové muffiny

Moučník lze připravit i jako koláč na plechu, není nutné mít košíčky.


4.56x
30 min
1×

Postup přípravy

Tuk, cukr, vanilkový cukr a horkou vodu utřeme do pěny. Postupně přidáváme žloutky. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a prosetou mouku s kypřícím práškem.

Formu na bábovičky vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Místo vymazávání můžeme také použít hotové papírové košíčky, které po jednom vložíme do otvorů ve formě. Jednotlivé důlky plníme těstem do 2/3 výšky. Pak dáme na povrch půlku meruňky. Meruňkové muffiny pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme muffiny krátce vychladnout ve formě a pak vyklopíme.

Meruňkové muffiny podáváme studené i teplé.
user-icon

autor Moniika


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Meruňkové muffiny

Zpět na recept