Meruňkové knoflíky

Na oslavy, k nedělnímu kafíčku, nebo třeba na svatbu.


3.151x
60 min

Postup přípravy

Na vál prosijeme mouku a škrobovou moučku. Přidáme nastrouhanou heru a vše důkladně zpracujeme do těsta. Zabalíme do fólie a necháme v chladu půl hodiny odležet.

Odpočinuté těsto vyválíme, vykrajujeme z něj větší kolečka. Vykrájená kolečka rozdělíme na polovinu a z jedné poloviny vykrájíme menším kolečkem vnitřky koleček tak, že nám vzniknou úzké kroužky.

Rozšlehaným vejcem slepíme plná kolečka s kroužky s prázdným středem. Do těchto středů vložíme vždy po půlce meruňky a v horké troubě 250°C upečeme.

Z prosátého moučkového cukru vyšleháme s citrónovou šťávou hladkou polevu, kterou vychladlé koláčky potřeme a necháme ztuhnout.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Meruňkové knoflíky

Zpět na recept