Meruňkové frittelky

Recept na frittelky z meruňkového kompotu.


5.05x
35 min

Postup přípravy

Meruňky necháme okapat, zalijeme hrnečkem brandy a necháme hodinu na straně kvasit.

Mezitím si připravíme těstíčko. Žloutky rozmícháme s mlékem, lžičkou oleje, špetkou soli a pomaličku přisypáváme mouku. Dochutíme citronovou kůrou. Našleháme bílek se špetkou soli a vmícháme jej do těstíčka.

Okapané meruňky obalíme v těstíčku a smažíme ve vařícím oleji dozlatova.

Meruňkové frittelky necháme okapat na ubrousku, poprášíme cukrem a podáváme.

Jedna porce obsahuje 352 kcal.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Meruňkové frittelky

Zpět na recept