Maxi King

Na náplň si připravíme klasický karamel. Do hrnce dáme cukr a necháme zkaramelizovat. Pozor, karamel se může připalovat, takže někdy odstavíme z plotny a mícháme mimo. Do zkaramelizovaného cukru přidáme vodu, máslo, špetku soli a necháme rozpustit. Poté přidáme smetanu, pozor, bude to prskat. Necháme cukr pěkně ve smetaně rozpustit a odstavíme z plotny. Karamelovou omáčku přecedíme přes cedník do sklenice a uzavřeme. Vyšleháme si smetanu a přidáme vanilkový cukr, sušené mléko a med. Uvaříme si želatinu a pečlivě smísíme se šlehačkou. Vezmeme si plech a vyložíme ho rovnoměrnou vrstvou neslazených, dortových či pekařských tenkých oplatek (nejlepší jsou pekařské, jsou opravdu tenké). Na ně poklademe polovinu hotového krému a dáme do lednice zchladnout. Poté vyndáme z lednice a namažeme na krém vrstvu hotového karamelu. Dáme opět ztuhnout do lednice. Základ na Maxi King vyndáme z lednice, potřeme zbývajícím krémem a přiklopíme oplatkou. Na polevu si rozpustíme obě čokolády v másle a oleji. Do čokolády přidáme půlku stanovené dávky lískových oříšků a pěkně smísíme. Čokoládou polijeme vrchní oplatku a posypeme zbývajícími nasekanými oříšky. Pro opravdovost receptu, můžete nakrájet dortové oplatky na obdélníčky a každý obdélníček plnit zvlášť. Maxi King podáváme vychlazený jako sladkou svačinku.