Maxi King

Recept na výborný Kinder řez.


4.031x
60 min

Ingredience

1 balíčekneslazená dortová oplatka

náplň

200 gcukr
1 špetkasůl
20 gmáslo
2 lžícevoda
200 mlsmetana ke šlehání

poleva

1 lžičkaolej
50 gmáslo
100 gčokoláda na vaření
200 gmléčná čokoláda

krém

1 lžícemed
1 balíčekželatina
1 lžícesušené mléko
1 lžícevanilkový cukr
0.5 lsmetana ke šlehání

na obalení

0.8 hrnkulískové ořechy

Postup přípravy

Na náplň si připravíme klasický karamel. Do hrnce dáme cukr a necháme zkaramelizovat. Pozor, karamel se může připalovat, takže někdy odstavíme z plotny a mícháme mimo. Do zkaramelizovaného cukru přidáme vodu, máslo, špetku soli a necháme rozpustit. Poté přidáme smetanu, pozor, bude to prskat. Necháme cukr pěkně ve smetaně rozpustit a odstavíme z plotny. Karamelovou omáčku přecedíme přes cedník do sklenice a uzavřeme. Vyšleháme si smetanu a přidáme vanilkový cukr, sušené mléko a med. Uvaříme si želatinu a pečlivě smísíme se šlehačkou. Vezmeme si plech a vyložíme ho rovnoměrnou vrstvou neslazených, dortových či pekařských tenkých oplatek (nejlepší jsou pekařské, jsou opravdu tenké). Na ně poklademe polovinu hotového krému a dáme do lednice zchladnout. Poté vyndáme z lednice a namažeme na krém vrstvu hotového karamelu. Dáme opět ztuhnout do lednice. Základ na Maxi King vyndáme z lednice, potřeme zbývajícím krémem a přiklopíme oplatkou. Na polevu si rozpustíme obě čokolády v másle a oleji. Do čokolády přidáme půlku stanovené dávky lískových oříšků a pěkně smísíme. Čokoládou polijeme vrchní oplatku a posypeme zbývajícími nasekanými oříšky. Pro opravdovost receptu, můžete nakrájet dortové oplatky na obdélníčky a každý obdélníček plnit zvlášť. Maxi King podáváme vychlazený jako sladkou svačinku.
user-icon

autor Anna

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Maxi King

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Německá
K příležitosti
Recepty na dětskou party

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena