Matjesy v kameninovém hrnci
Netradiční příprava oblíbený matjesů. Vhodnou přílohou jsou brambory vařené ve slupce nebo pečené v alobalu. Jestliže jste koupili matjesy a zjistili, že jsou moc slané nezoufejte. Zalijte je nachvilku neslazenou minerálkou nebo mlékem.
3.0265x
160 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | paprika |
| 150 ml | jogurt |
| 1 ks | cibule |
| 200 ml | smetana |
| 2 ks | jablko |
| pepř | |
| 2 ks | okurky nakládané |
| citronová šťáva | |
| 8 ks | matjesový filet |
| 1 konzerva | ananasové řezy (malá) |
| 1 lžíce | kopr sekaný |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Matjesy osušíme a prsty nahmatáme případné kostičky. Ty odstraníme, nejlépe pinzetou. Zkusíme, jestli jsou matjesy dostatečně slané. Případně je trochu posolíme. Každý filet rozkrojíme na 3 -4 kousky.
Do kameninového hrnce vlijeme smetanu a jogurt a promícháme. Přidáme připravené kousky matjesů.
Připravíme si zeleninu. Očistíme si papriku a cibuli. Papriku nakrájíme na nudličky a cibuli na jemné kroužky. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostičky. Okurky nakrájíme taky na kostičky.
Hotovou zeleninu a ovoce přidáme k matjesům a zalijeme je trochou ananasové šťávy a lákem z okurek. Vše promícháme a ochutíme koprem, pepřem a citronem.
Hrnec přikryjeme a chladu necháme odležet.
Do kameninového hrnce vlijeme smetanu a jogurt a promícháme. Přidáme připravené kousky matjesů.
Připravíme si zeleninu. Očistíme si papriku a cibuli. Papriku nakrájíme na nudličky a cibuli na jemné kroužky. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostičky. Okurky nakrájíme taky na kostičky.
Hotovou zeleninu a ovoce přidáme k matjesům a zalijeme je trochou ananasové šťávy a lákem z okurek. Vše promícháme a ochutíme koprem, pepřem a citronem.
Hrnec přikryjeme a chladu necháme odležet.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyK příležitosti
Recepty na zahradní partyKategorie
Recepty s rybami a plody mořeDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena