Matjesy s křenovou omáčkou
Opečené celé brambory podáváme ke studené rybě, tu přelijeme smetanovou omáčkou s křenem a pažitkou.
3.0695x
45 min
Ingredience
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 150 g | jogurt |
| 500 g | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 200 ml | smetana |
| 1 svazek | pažitka |
| 1 lžička | křen |
| - - | pepř mletý |
| 1 lžíce | citronová šťáva |
| 4 ks | matesy |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory uvaříme v osolené vodě, nejlépe celé ve slupce. Smetanu ušleháme dotuha, vmícháme jogurt a křen, citronovou šťávu, sůl a pepř. Pažitku nasekáme najemno a vmícháme do omáčky, cibulku nakrájíme na kolečka. Maso omyjeme a osušíme. Brambory scedíme a osmahneme na oleji dozlatova, matjesové filety obložíme kolečky cibule a upravíme na talíře s bramborem a přelijeme smetanovou omáčkou, můžete ozdobit zeleninou.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s rybami a plody mořeDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena