Matjesové závitky
Chuťovka pro milovníky ryb! Matjesy můžete použít i uzené, případně růžové holandské.
2.9818x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | cukr |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| - - | ocet |
| 1 ks | cibule |
| 4 lžíce | smetana |
| 250 g | majonéza |
| 2 ks | mrkev |
| 2 ks | hřebíček |
| - - | mletý pepř |
| - - | bobkový list |
| - - | celý pepř |
| - - | hořčice plnotučná |
| - - | koňak |
| 4 ks | filety matjesové |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kolečka, mrkev na nudličky, do vroucí vody dáme cibuli, mrkev, bobkový list, celý pepř, hřebíček a cukr a povaříme asi 15 minut. Necháme vychladnout a scedíme. Mezitím matjesy naklepeme, pokapeme olejem, poklademe mrkví a kolečky cibule. Každý plátek stočíme a upevníme párátky. Závitky potom narovnáme do skleněné mísy a nakonec přelijeme připravenou majonézovou zálivkou. Tu si připravíme tak, že v majolce rozmícháme smetanu a koňak, pak dochutíme trochou hořčice, octem a osolíme, opepříme. Mísu necháme v chladničce přikrytou asi 6 hodin. Podáváme s vařenou mrkví a cibulí, dílky vařených vajec a petrželkou.
autor 100
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s rybami a plody mořeDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena