Vaření.czReceptyMasová bábovka se slaninou

Masová bábovka se slaninou

Recept na bábovku na slaný způsob. Bude se hodit, když přijde nečekaná návštěva. Lze ji podávat i jako hlavní chod.


4.414x
90 min
1×

Ingredience

1 lžičkasůl
2 ksvejce
200 mlmléko
1 kscibule
3 ksrohlík
0.5 lžičkymletý pepř
600 dkgmleté maso
150 mlstudená voda
1 lžičkamletá sladká paprika
0.5 lžičkysušená majoránka

podle chuti

3 stroužkyčesnek

na potření

sádlo

na obalení

30 dkgváhalova slanina

Postup přípravy

Předem si namočíme rohlíky v mléce a přidáme vejce. Připravíme si masovou směs. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Maso s cibulí dáme do mísy, přidáme utřený nebo prolisovaný česnek, směs z rohlíků, sůl, pepř, mletou papriku, majoránku, studenou vodu a vše dobře promícháme. Necháme 30 minut odležet. Vezmeme formu na bábovku a vytřeme ji jemně sádlem. Začneme vkládat slaninu, slaninou vyložíme formu kolem dokola. Slanina nám musí přesahovat přes okraj, aby se dala zabalit dovnitř. Masovou směs dáme do formy vyloženou slaninou. Okraje přečnívající slaniny dáme dovnitř. Masovou bábovku se slaninou vložíme do vyhřáté trouby na 45 minut a pečeme při 200 °C. Po dopečení překlopíme masovou bábovku na talíř. Masová bábovka se slaninou podáváme s různě upravenými brambory nebo s pečivem. Masovou bábovku je možno doprostřed naplnit vejci, zeleninou nebo ještě jinou uzeninou.
user-icon

autor Lucie


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Masová bábovka se slaninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena