Marinovaný hovězí steak

Hovězí steak v česnekové marinádě se slaninovou omeletou, kečupem a bylinkovým máslem.


4.530x
30 min

Postup přípravy

Maso očistíme, opepříme a naložíme do marinády (alespoň na 3 hodiny).
Marináda: Česnek oloupeme a prolisujeme. Smícháme s olejem a worcestrem.

Bylinkové máslo: Lístky rozmarýnu jemně nasekáme. Změklé máslo utřeme se solí a vmícháme bylinky. Sáčkem na zdobení utvoříme malé pusinky, které necháme v lednici ztuhnout.

Steaky vyjmeme z marinády a na malém množství oleje opékáme z každé strany 2 - 3 minuty. Potom pánev odstavíme, maso zakryjeme pokličkou a uchováme na teple.

Z vajec a nakrájené slaniny připravíme dvě omelety, které podle chuti potřeme kečupem a přeložíme na půlky.

Marinované hovězí steaky obložíme slaninovou omeletou, posypeme strouhaným sýrem, na maso položíme bylinkové máslo a ihned podáváme. Vhodnou přílohou k marinovanému hovězímu steaku jsou vařené nebo opékané brambory a čerstvá zelenina.
user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Marinovaný hovězí steak

Zpět na recept