Marcipán mé babičky

Třetí varianta pro domácí marcipán.


4.317x
45 min
1×

Postup přípravy

Cukr svaříme s vodou.

Když je cukr rozpuštěný, vsypeme opravdu jemně umleté mandle a mícháme. Z tepla odstavíme, když se hmota přestane lepit. Hmotu hněteme dřevěnou špachtlí a když je vlažná, tak rukou přidáme vodu a hněteme až do zchladnutí hmoty. Měla by být po propracování hladká.

Marcipán zabalíme do igelitu a skladujeme v mrazáku asi 3 minuty.

Pak už jen z marcipánu mé babičky tvoříme podle fantazie tvary.
user-icon

autor svehla


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Marcipán mé babičky

Zpět na recept