Mandlové cukroví
Recept na mandlové cukroví plněné kakaovým krémem.
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 190 g | hladká mouka |
| 150 g | máslo rostlinné |
| 70 g | cukr moučka |
| 50 g | mandle (mleté) |
krém | |
| 100 g | máslo rostlinné |
| 80 g | cukr moučka |
| 2 cl | rum |
| 2 lžičky | kakao |
na ozdobu | |
| 1 balení | čokoláda |
| 30 ks | mandle |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V míse smícháme hladkou mouku, změklé rostlinné máslo, moučkový cukr, kakao a mleté mandle. Vše pečlivě rukama zaděláme a vytvoříme tuhé těsto. Takto připravené těsto dáme na pár hodin nebo na den odpočinout do lednice. Po vyndání z lednice těsto znovu rukama vypracujeme a vyvaluje válečkem na pomoučněném válu. Z těsta vykrajujeme tvary, které přendáme na pečící papír a pečeme na 180 °C zhruba 10 minut - do zezlátnutí okrajů. Po upečení hned sundáme z plechu. Cukroví plníme kakaovým krémem.
Krém si připravíme z másla, které vyšleháme s cukrem. Poté přidáme kakao, rum podle chuti a dále ušleháme do konzistence hladkého krému. Tímto krémem plníme připravené cukroví. Po naplnění zdobíme čokoládou a mandlí.
Mandlové cukroví před podáváním necháme pár dní odležet. Skladujeme v chladu.
Kvíz: Jak dobře znáte vánoční tradice? Víte, co je pučálka a proč si lidé schovávají šupiny z kapra?
Jaké lidové zvyky a tradice se dodržují o Vánocích dodnes? A máte přehled, jaký mají tyto obyčeje význam? Prověřte si znalosti v našem vánočním testu. Možná v něm najdete i překvapivá zjištění.
autor Jitka Langeová
Druh jídla
CukrovíK příležitosti
Vánoční receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena