Mandlová srdíčka s krémem

Recept na moc dobré a hezky vypadající vánoční cukroví slepované krémem z vaječného koňaku.


5.04x
60 min
2×

Postup přípravy

Prosátou mouku smícháme s moučkovým cukrem a najemno nastrouhanými mandlemi. Přidáme na kousky nakrájené máslo a žloutky. Zpracujeme na nelepivé těsto, které uložíme na 2 hodiny do chladničky.

Těsto rozválíme na plát silný cca 3 mm a vykrájíme srdíčka nebo jiný tvar. Do poloviny srdíček vykrojíme na pravé straně slzičku. Rozložíme na plech a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C 12 minut.

Změklé máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a ochutíme likérem, já ještě přidala do vaječňáku pár kapek mandlové tresti.

Vršky upečených srdíček s vykrojenou slzičkou máčíme v čokoládové polevě a ozdobíme mandličkou. Dáme zatuhnout. Srdíčka namažeme máslovým krémem a přiklopíme srdíčkem s čokoládovou polevou.

Záleží jak velká srdíčka vykrajujete, já měla větší, tak z této dávky bylo asi 20 ks.
user-icon

autor Hedvika


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mandlová srdíčka s krémem

Zpět na recept