Vaření.czReceptyMandlová srdíčka s krémem

Mandlová srdíčka s krémem

Recept na moc dobré a hezky vypadající vánoční cukroví slepované krémem z vaječného koňaku.


5.04x
60 min
2×

Ingredience

krém

150 gmáslo
50 gcukr moučka
2 ksvanilkový cukr
20 mlvaječný koňak nebo mandlový likér

těsto

140 gmáslo
2 ksžloutek
70 gcukr moučka
220 ghladká mouka
50 gstrouhané mandle

na ozdobu

loupané mandle

poleva

100 gčokoládová poleva

Postup přípravy

Prosátou mouku smícháme s moučkovým cukrem a najemno nastrouhanými mandlemi. Přidáme na kousky nakrájené máslo a žloutky. Zpracujeme na nelepivé těsto, které uložíme na 2 hodiny do chladničky. Těsto rozválíme na plát silný cca 3 mm a vykrájíme srdíčka nebo jiný tvar. Do poloviny srdíček vykrojíme na pravé straně slzičku. Rozložíme na plech a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C 12 minut. Změklé máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a ochutíme likérem, já ještě přidala do vaječňáku pár kapek mandlové tresti. Vršky upečených srdíček s vykrojenou slzičkou máčíme v čokoládové polevě a ozdobíme mandličkou. Dáme zatuhnout. Srdíčka namažeme máslovým krémem a přiklopíme srdíčkem s čokoládovou polevou. Záleží jak velká srdíčka vykrajujete, já měla větší, tak z této dávky bylo asi 20 ks.
user-icon

autor Hedvika

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Mandlová srdíčka s krémem

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena