Mandlová bábovka

Je spousta receptů na bábovku. Vyzkoušejte tuhle s mletými lískovými oříšky a lupínky mandlí.


4.414x
75 min
1×

Ingredience

1 špetkasůl
4 ksvejce
250 mlmléko
1 balíčekprášek do pečiva
240 gcukr moučka
0.5 lžičkycitronová kůra
240 gpolohrubá mouka
120 gzměklé máslo
100 gmleté lískové oříšky
1 lžícelupínky mandlí

podle potřeby

tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání

poleva

1-2 balíčkyčokoládová poleva

na ozdobu

1 hrstlupínky mandlí

Postup přípravy

Z bílků ušleháme tuhý sníh. Máslo s cukrem utřeme do pěny a přidáme k ní žloutky. Vmícháme sůl, citronovou kůru, mleté oříšky i lupínky mandlí. Pak přidáme po troškách mouku smíchanou s práškem do pečiva na střídačku s vlažným mlékem. Promícháme a nakonec lehce vmícháme sníh. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a uhladíme směrem od středu ke krajům. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 40 minut na 170 °C. Upečenou mandlovou bábovku necháme částečně vystydnout ve formě a pak ji vyklopíme. Rozpustíme si čokoládovou polevu a zcela vychladlou bábovku přelijeme. Bohatě ji posypeme plátky mandlí.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mandlová bábovka

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena