Vaření.czReceptyMandlová bábovka s jogurtem

Mandlová bábovka s jogurtem

Rychlý recept na lehkou bábovku obsahující mleté mandle a bílý jogurt.


4.04x
75 min

Ingredience

120 gcukr
75 mlolej
2 ksvejce
200 gpolohrubá mouka
160 gbílý jogurt
1-2 lžičkypomerančová kůra
1 balíčekkypřicí prášek do pečiva
3-4 lžičkymandle (mleté)
1 balíčekmandlový cukr

podle potřeby

tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání

Postup přípravy

Vejce ušleháme do pěny, přidáme cukr a mandlový cukr a opět šleháme, dokud není směs zcela koherentní. Přidáme strouhanou pomerančovou kůru a jogurt, ušleháme, završíme olejem nebo měkkým rozpuštěným máslem a mletými mandlemi. Na samý závěr přisypeme polohrubou mouku a prášek do pečiva. Samozřejmě opět promícháme šlehačem (ideálně). Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 160 °C. Zda máme bábovku dobře upečenou, vyzkoušíme vpichem špejlí, musí zůstat suchá. Upečenou mandlovou bábovku s jogurtem necháme ve formě vychladnout, k urychlení procesu můžeme překrýt formu studeným mokrým hadrem, poté bábovku snadněji vyklopíme. Mandlovou bábovku s jogurtem nakrájíme a podáváme s kávou nebo čajem.
user-icon

autor Mabari

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Mandlová bábovka s jogurtem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena