Malinovo-jogurtová pěna

Maliny vymíchané s jogurtem a podávané chlazené.


4.34x
0

Ingredience

1 ksžloutek
2 ksbílek
2 lžícecukr krupice
1 lžícecukr moučka
350 gmaliny
1 balíčekvanilkový cukr
1 lžičkacitronová šťáva
5 gbílá želatina
1 kelímekbílý jogurt (150g)
1 kelímekplnotučný malinový jogurt

na ozdobu

16-20 kuličekmalina

Postup přípravy

Maliny očistíme a polovinu propasírujeme sítem. Zbytek rozdělíme do pohárů a dáme je chladit. Želatinu namočíme do studené vody. Smícháme jogurt se žloutkem, přidáme malinové pyré, citronovou šťávu, cukr i vanilkový cukr a dohladka vymícháme. Želatinu vymačkáme a na malém plameni ji necháme rozpustit. Poté ji přimícháme do malinového krému a uložíme tuhnout do chladničky. Bílky s moučkovým cukrem vyšleháme na tuhý sníh a vmícháme ho do tuhého malinového krému. Opatrně promícháme a malinovou pěnu naneseme na ovoce v pohárech. Povrch uhladíme a ozdobíme bobulkami malin. Malinovo-jogurtovou pěnu ihned podáváme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Malinovo-jogurtová pěna

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena