Malé koláčky
Recept na vynikající koláčky obalované cukrem.
4.614x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 ks | vejce |
| 10 dkg | máslo |
| 1 ks | žloutek |
| 1 dl | mléko |
| 1 balíček | prášek do pečiva |
| 10 dkg | cukr moučka |
| 30 dkg | hladká mouka |
na potření | |
| 75 g | máslo |
| rum | |
na obalení | |
| 100 g | cukr moučka |
| 2 balíčky | vanilkový cukr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Máslo necháme změknout. Zašleháme do něj žloutek s vejcem. Mouku smícháme s cukrem a kypřícím práškem a prosejeme. Pak jej zapracujeme do těsta. Podle potřeby přidáváme mléko. To přidáváme proto, aby se těsto nelepilo.
Těsto necháme uležet a připravíme si oblíbenou náplň - tvarohovou, makovou, povidlovou. Záleží na chuti. Uleželé těsto vyválíme na placku asi 2 - 3 mm vysokou a vykrajujeme z ní malé koláčky. Přeneseme je na plech vyložený pečícím papírem. Malé koláčky zdobíme - plníme až na plechu. Pečeme je v předehřáté troubě dozlatova.
Během pečení si rozpustíme máslo a smícháme jej s rumem. Horké upečené koláčky jím potřeme a obalíme je v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým. Máslo s rumem nemusíme použít.
Malé koláčky naskládáme do krabičky a po patrech prokládáme alobalem. Poslední je alobal a koláčky necháme uležet do druhého dne.
autor Lucík
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Vánoční receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena