Liškový krém
Pokud máte rádi houbové polévky, zkuste tento recept. Krém připravený z lišek.
4.313x
45 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 4 lžíce | máslo |
| 2 ks | cibule |
| 750 g | lišky |
| 200 ml | smetana ke šlehání |
| 250 ml | houbový bujon |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Lišky očistíme a podle potřeby je nakrájíme na menší kousky. Cibule očistíme a nasekáme najemno.
V pánvi rozehřejeme polovinu másla, vsypeme lišky a osmažíme je. Podlijeme je trochou vody a dusíme je doměkka. Část lišek dáme stranou na ozdobu, zbylé lišky zalijeme smetanou a rozmixujeme.
V hrnci rozehřejeme zbylé máslo, vsypeme cibuli a zpěníme ji. Přilijeme vývar (z kostky), rozmixované lišky a podle potřeby krém ještě osolíme a opepříme. Liškový krém přivedeme k varu a již jen krátce povaříme. Podle potřeby jej můžeme lehce okyselit bylinkovým octem.
Liškový krém ihned podáváme, zdobíme je liškami odloženými stranou.
autor Vilienka
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena