Vaření.czReceptyLinecký koláč se zavařeninou

Linecký koláč se zavařeninou

Výborný a rychlý mřížkový koláč z mandlového těsta doplníme malinami.


4.829x
75 min
1×

Ingredience

1 ksžloutek
50 gmandle
70 gcukr krupice
1 balíčekvanilkový cukr
140 ghladká mouka
1 lžičkacitronová kůra
110 gmáslo nebo hera

na potření

1 ksžloutek

náplň 1

120 gmaliny

na ozdobu

1 balíčekvanilkový cukr

podle potřeby

tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání

náplň

1 sklenicemalinová marmeláda
1 lžícerum (likér)

Postup přípravy

Mouku smícháme se žloutkem, změklým máslem i oběma druhy cukru. Nakonec vmícháme jemně mleté mandle a citronovou kůru. Všechny ingredience důkladně promícháme, vyklopíme na vál a ještě rukama vypracujeme hladké těsto. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme asi 20 minut v chladu rozležet. Ze dvou třetin těsta vyválíme kulatý plát o chlup větší než je velikost koláčové formy. Formu vymažeme, vysypeme a přeneseme na ni těsto. Okraje prsty vytáhneme asi do výšky 1 cm. Malinovou zavařeninu rozmícháme s rumem nebo likérem a potřeme celý plát těsta. Ze zbylého těsta vyválíme tenké válečky a naskládáme je na plát jako mřížky. Válečky potřeme rozšlehaným žloutkem a do každého čtverečku vložíme malinu. Koláč pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut na 180 °C. Ještě horký linecký koláč se zavařeninou pocukrujeme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Linecký koláč se zavařeninou

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena