Vaření.czReceptyLinecké cukroví z žitné mouky

Linecké cukroví z žitné mouky

Recept na výborné vánoční cukroví upečené z žitné mouky.


4.715x
1×

Ingredience

2 ksvejce
170 gmáslo
50 gvanilkový cukr
200 ghladká žitná mouka
1 lžičkakůra z citronu

podle chuti

rybízová marmeláda

Postup přípravy

Máslo nebo kvalitní rostlinný tuk utřeme se žloutky a vanilkovým cukrem. Přidáme prosátou mouku a 1 lžičku kůry z citrónu. Polovinu žitné mouky můžeme nahradit hladkou pšeničnou moukou, těsto pak bude jemnější, a přesto si zachová oříškovou chuť Vypracujeme těsto, vložíme jej do sáčku a necháme do druhého dne v lednici. Poté vyválíme plát asi tak 0,5 cm tenký a vykrájíme z něj libovolné tvary. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova, necháme vychladnout a teprve poté spojujte cukroví marmeládou. Uchováváme v chladu a suchu. Linecké cukroví z žitné mouky podáváme k vánočnímu mlsání.  JEZTE ČESKY - rok v naší kuchyni, vydal Smart Press, 2012 Zdroj: JEZTE ČESKY - rok v naší kuchyni, vydal Smart Press, 2012 Tato kuchařka přináší osvědčené tipy, jak používat zdravé lokální sezónní suroviny v kuchyni - autorky oprášily staré české recepty našich babiček a prababiček a přizpůsobily je současným potřebám.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Linecké cukroví z žitné mouky

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena