Lehký vánoční bramborový salát
Recept na odlehčený bramborový salát bez uzenin a vajec. Velice chutný a vhodný na štědrovečerní stůl.
4.1184x
60 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 500 g | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 50 g | celer |
| 50 g | mrkev |
| 20 g | petržel |
| 1 ks | bobkový list |
| 3 kuličky | nové koření |
| 3 ks | okurky sladkokyselé |
| 5 kuliček | celý černý pepř |
| 100 g | majonéza light |
| 100 g | kysaná smetana light |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| pepř | |
podle potřeby | |
| olivový olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky. Okapané okurky nakrájíme na kostičky.
Celer, mrkev a petržel očistíme, oškrábeme a uvaříme v osolené vodě s kořením, také doměkka.
Uvařené brambory oloupeme a studené nakrájíme na kostky. Přidáme nakrájenou cibulku, okurky, zakapeme olivovým olejem a podle chuti osolíme a opepříme. Vychladlou zeleninu nakrájíme na kostičky. Přidáme k bramborám a vše spojíme smetanovou majonézou. Bramborový salát necháme odležet v chladu.
Bramborový salát podáváme ke smaženým rybám nebo klasickým řízkům.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Vánoční receptyKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na domácí saláty | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena