Veganský recept na odlehčenější verzi bramborového salátu.
10 ks | brambor |
1 ks | avokádo |
1 ks | červená cibule |
1 hrst | polníček |
2 lžíce | rostlinný jogurt |
1 lžíce | olivový olej |
1 lžíce | citronová šťáva |
1 stroužek | prolisovaný česnek |
1 špetka | himalájská sůl |
1 lžička | pepř a sůl |
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Uvařené brambory necháme zcela vychladnout, poté je oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Avokádo rozkrojíme, vyndáme měkkou část a tu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Všechny tyto přísady dáme do misky a připravíme si dresink.
Do misky dáme 2 lžíce rostlinného jogurtu, 1 lžíci olivového oleje, šťávu z poloviny citronu, 1 stroužek prolisovaného česneku, špetku himalájské soli a klasickou sůl a pepř podle chuti. Všechny suroviny smícháme, přidáme do misky k bramborám a vše spolu promícháme. Na závěr si nakrájíme zhruba hrst polníčku, nakrájíme na menší kousky a zamícháme do salátu. Hotový bramborový salát s avokádem můžeme ihned podávat, nebo jej můžeme dát vychladit do lednice.
Veganské Vánoce: Bramborový salát a smažená hlíva krok za krokem
I bez masa lze vytvořit vynikající menu na Štědrý večer. Přesvědčte se o tom s naším receptem krok za krokem.
Šest skvělých receptů na bramborový salát
Receptů na bramborový salát není nikdy dost, zvlášť v předvánočním čase. Možná dáváte přednost klasice, která nikdy nezklame, ale máme pro vás i recepty trochu netradiční, které mohou opravdu překvapit svou chutí. A pokud si hlídáte linii, nechybí ani dietnější verze salátu. Jednoduše - vybere si každý.
autor Jitka Langeová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena