Vaření.czReceptyLehká bramborová polévka s fazolkami

Lehká bramborová polévka s fazolkami

Recept na velmi lehkou bramborovou polévku s fazolovými lusky, mrkví a petrželkou. Dietní pokrm, který podáváme při potížích se slinivkou břišní.


3.038x
45 min

Ingredience

500 gbrambory
100 gmrkev
1 ksšalotka
150 gfazolky mražené

podle chuti

sůl
drcený kmín
1-2 lžícerostlinný olej
0.5 lžičkygranulovaný česnek
1 lžícekoření Horalka

podle potřeby

500-700 mlzeleninový vývar

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Očištěnou mrkev nakrájíme na tenké nudličky a malou šalotku na drobné kostičky. Šalotku nasucho opražíme, pak ji zalijeme malým množstvím vývaru, přidáme kostky brambor, ochutíme kořením Horalka, česnekem, kmínem a solí. Brambory zvolna dusíme do poloměkka. Pak přidáme mražené fazolové lusky, nudličky mrkve, přilijeme potřebné množství vývaru a ještě 10 -15 minut povaříme. Nakonec bramborovou polévku ochutíme bylinkami a zjemníme olejem. Lehkou bramborovou polévku s fazolkami a mrkví podáváme s bílým pečivem.

Inspirace na celý týden: Rychlé recepty z nových brambor, zeleniny a bylinek

Nové brambory jsou samy o sobě tak chutné, že si s nimi nemusíme dávat téměř žádnou práci. Stačí je uvařit nebo upéct ve slupce a servírovat s mlékem a kouskem másla. Ale i tak se může hodit pár receptů, které zpříjemní a oživí jarní jídelníček.

Inspirace

Brambory: Obyčejná surovina, se kterou se dá kouzlit

Brambory, jak klasická a levná surovina, ale s tolika možnými úpravami. Samozřejmě je možné brambory jednoduše uvařit a podávat, ale existují mnohem nápaditější úpravy této po celém světě oblíbené zeleniny. Zkoušeli jste brambory naplnit a usmažit? Slyšeli jste o bramborovém závinu naslano? Máte rádi opékanou bramborovou kaši? Pokud vám tyto recepty nic neříkají, pojďme se na ně společně podívat.

Brambory:

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Lehká bramborová polévka s fazolkami

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena