Vaření.czReceptyLedvinky s omáčkou z kořenové zeleniny

Ledvinky s omáčkou z kořenové zeleniny

Recept na rychlou omáčku z ledvinek.


4.04x
45 min

Ingredience

1 kscibule
1 ksmasox
1 lžičkadrcený kmín
1 lžičkagulášové koření
10 dkgkořenová zelenina
1 lžičkamletá sladká paprika
25 dkgvepřové ledvinky

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Ledvinky pořádně očistíme, nakrájíme na kostičky, třikrát v čisté osolené vodě povaříme a po každém povaření propláchneme pod tekoucí vodou. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel) očistíme a nakrájíme na kousky. Jemně nakrájenou cibuli orestujeme na oleji nebo na sádle, přidáme kořenovou zeleninu, ledvinky a restujeme. Přidáme lžičku mletého nebo drceného kmínu, lžičku sladké papriky, lžičku gulášového koření, špetku pepře a masox. Promícháme, podlijeme vodou a vaříme v papinovém hrnci asi 15 - 20 minut. Podle potřeby dolijeme vodu, dosolíme a nakonec zahustíme. Ledvinky s omáčkou z kořenové zeleniny podáváme s rýží.
user-icon

autor Zdenka :-)

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Ledvinky s omáčkou z kořenové zeleniny

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena