Vaření.czReceptyVepřové ledvinky po uhersku

Vepřové ledvinky po uhersku

Chutné ledvinky připravené na cibuli a zjemněné smetanou. Další tradiční recept podle norem.


4.618x
45 min
2×

Ingredience

2-3 dlvývar
1 kscibule
6 dkgsádlo
1 dlkysaná smetana
2 dkghladká mouka
2 lžičkymletá sladká paprika
1 dlsmetana na vaření
50 dkgvepřová ledvina

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Vepřové ledvinky zbavíme močovodů, nakrájíme na nudličky, dáme do vroucí vody, necháme přejít varem, scedíme a propláchneme vodou. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Cibuli osmažíme na sádle dorůžova, přidáme ledvinky, mletou papriku, sůl a pepř, krátce podusíme, zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vývarem a povaříme doměkka. Vývar přidáváme postupně podle potřeby. Nakonec k vepřovým ledvinkám vlijeme smetany, necháme povařit a dochutíme. Vepřové ledvinky po uhersku podáváme s dušenou rýží.
user-icon

autor lumik

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Vepřové ledvinky po uhersku

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena