Ledvinková polévka
Polévka tentokrát z vepřových ledvinek.
3.0121x
25 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 50 g | máslo |
| 1 ks | cibule |
| kmín | |
| 60 g | sádlo |
| 50 g | hladká mouka |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
| 250 g | vepřová ledvina |
příloha | |
|---|---|
| 1 lžíce | olej |
| 1 ks | houska |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Ledvinky dobře omyjeme, odblaníme, zbavíme žlučovodů a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a drobně pokrájíme.
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nudličky ledvinek a vše osmahneme. Poté podlijeme vodou, přidáme kmín a vaříme doměkka.
Z másla a mouky připravíme středně tmavou jíšku, zaprášíme ji mletou paprikou a tou polévku zahustíme. Opepříme a hotovou polévku osolíme.
Housku nakrájíme na malé kostičky a na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Vsypeme do polévky a podáváme.
autor admin_hela
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty z vnitřností | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena