Rychlé vepřové ledvinky

Recept na chutně připravené ledvinky.


3.76x
25 min

Ingredience

4 dkgsádlo
1 lžičkahladká mouka
50 dkgvepřové ledvinky

podle chuti

sůl
kmín
grilovací koření
mletý pepř

podle potřeby

vývar z kostky

Postup přípravy

Ledvinky podélně rozřízneme, odblaníme, odstraníme tuk a močovody. Potom je několikrát vypereme ve studené vodě, a to nejlépe večer, do rána je necháme ještě odpučet ve slané vodě. Ledvinky osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozehřejeme sádlo, vložíme ledvinky, posypeme pepřem, grilovacím kořením a kmínem. Vepřové ledvinky zprudka opékáme za občasného zamíchání asi 5 minut. Když jsou propečené, zaprášíme je hladkou moukou, osmahneme, podlijeme vývarem a krátce podusíme. Hotové rychlé vepřové ledvinky podáváme s brambory nebo chlebem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Rychlé vepřové ledvinky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena