Name: Domácí ledová káva
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: ostatní
Ingredients: 1 - 2 lžičky instantní káva; 1 lžička cukr; 1 hrneček mléko; šlehačka ve spreji; led

dobrůtky

anibab

Blackovy chuťovky

lubos009

co uvařit :-)

Marfík

Supermuf

zkotous

Balkánské lahůdky: Recepty plné chuti a tradice

ludan

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Základní recept na jednoduché palačinky, které si můžeme připravit na sladko i na slano. Jsou výborné s marmeládou, tvarohem, ale klidně i se špenátem či masem.

Recept na dokonale tenké palačinky

Angrešt

Tradiční česká pochoutka, kterou děláme většinou o Velikonocích. Můžete si ale udělat radost i přes celý rok.

Staročeský mazanec

Hlavní chody

Oblíbená klasika houbařů, i když máme každý jiné chutě.

Houbová smaženice

admin_janach

Barevná hrnková bábovka je skvělá pro nečekané návštěvy. I jen tak ke kávě se bude recept hodit. 

Barevná hrnková bábovka

axellera

komerční prezentace

Podzimní šálky plné chuti: Káva s kořením, která vás zahřeje

Kubik

Večeře za dvacet minut. Tři jednoduché tipy, které vás zachrání

Nepečený klenot ze tří surovin. To jsou hříšně dobré kuličky nebo tyčinky Bounty

sicilska teta

Zdravější vánoční cukroví aneb Jak a co péct bez hromady cukru, bílé mouky nebo bez tuku

Správná vánoční štóla zraje jako víno. Upečte si sváteční poklad původem z Drážďan!

Vánoce doma: Jak si připravit sváteční jídelnu

Výborné vánoční cukroví upečete levně a bez šizení. Které to je?

Vše, co potřebujete vědět o lineckém těstě aneb Jak na dokonale křehké klasické cukroví

Recepty na vánoční rohlíčky: Jak na mandlové, ořechové, vanilkové či polévané?

Rohlíčky a perníčky jsou základ: Zkuste k nim letos o Vánocích přidat pár neotřelých kousků

Jak udělat radost? Poctivý domácí likér jako dárek rozhodně nezklame. Udělejte vaječný, karamelový nebo citronový

Naučte se upéct hovězí Wellington, který obstojí i před největšími kritiky u stolu

Perníčky jako žádné jiné? Vlastní perníkové koření udělá z vašeho cukroví jedinečný požitek

Prostřeno! v Praze a okolí: Hosté "staví" vlastní tiramisu, zažijí koncert v ložnici i zažijí trapno

fotorecept

Recept na dárek: Zkuste lahev vánočního "koňaku" bez vajec i smetany!

Levná kuchyně aneb pět skvělých nápadů, co uvařit z hlávky zelí

Upečte si křupavé rohlíky a housky jako z pekárny: K pomazánkám či s máslem chutnají skvěle!

K pivu, vínu i k filmu na zobání: Upečte si rychlé chuťovky z listového těsta, máme 10 prvotřídních receptů

Rychlá cukrářská perla: Na jednoduchou kakaovou roládu nepotřebujete mouku, náplň je hotová za dvě minuty

Dramatické Prostřeno! Soutěžící dostal pásku přes pusu, třikrát se jedla panenka. V Ústeckém kraji se vařilo, taktizovalo a křičelo

ostatní

Nápoje

<a href="/magazin/pripravte-se-na-dalsi-vlnu-veder-michane-drinky-a-osvezujici-sorbety-vas-nakopnou/">Připravte se na letn&iacute; dny: M&iacute;chan&eacute; drinky a osvěžuj&iacute;c&iacute; sorbety v&aacute;s nakopnou</a>
&nbsp;Připravili jsme pro v&aacute;s p&aacute;r receptů na letn&iacute; drinky a dom&aacute;c&iacute; sorbety z čerstv&eacute;ho ovoce. Snadn&aacute; př&iacute;prava a odměna v podobě osvěžen&iacute; zaručena.
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8753/0c06fe22-c23b-4316-b7a6-334d4c8d7cf1-velky.jpg" alt="Připravte se na vlnu veder" width="680" height="453" />
<a href="/magazin/ledova-kava-za-pet-minut-7-jednoduchych-zpusobu-jak-ji-pripravit-doma/">Ledov&aacute; k&aacute;va za pět minut: 7 jednoduch&yacute;ch způsobů, jak doma udělat luxusn&iacute; drink</a>
Když je horko, touž&iacute;me po kafi, kter&eacute; osvěž&iacute; i nakopne. Dobr&aacute; zpr&aacute;va je, že nen&iacute; třeba zdlouhav&yacute;ch př&iacute;prav. Prostě jen uděl&aacute;me silněj&scaron;&iacute; k&aacute;vu, zchlad&iacute;me ji ledem a dolad&iacute;me ml&eacute;kem, tonikem, &scaron;lehačkou nebo zmrzlinou - podle toho, co m&aacute;me r&aacute;di.
<a title="Recepty na ledovou k&aacute;vu" href="/magazin/ledova-kava-za-pet-minut-7-jednoduchych-zpusobu-jak-ji-pripravit-doma/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8c5a6fd4-055a-4bcd-aee7-b94f86ecf166-velky.jpg" alt="Ledov&aacute;" /></a>
<a href="/magazin/nejjednodussi-recept-na-ledovou-kavu-jaky-kdy-uvidite-aneb-frappe-ze-zavarovacky/">Nejjednodu&scaron;&scaron;&iacute; recept na ledovou k&aacute;vu aneb Frapp&eacute; ze zavařovačky</a>
Chcete si doma připravit dokonal&eacute; frapp&eacute;, po kter&eacute;m jsou posedl&iacute; sami Řekov&eacute;? M&aacute;me pro v&aacute;s jednoduch&yacute; recept na dom&aacute;c&iacute; ledovou k&aacute;vu s bohatou pěnou. Zvl&aacute;dnete ji i bez drah&yacute;ch př&iacute;strojů jen s obyčejnou zavařovačku. Uk&aacute;žeme v&aacute;m i nejobl&iacute;beněj&scaron;&iacute; varianty a vychyt&aacute;vky, jak si frapp&eacute; vyladit podle chuti.
<a title="Jak udělat frapp&eacute;" href="/magazin/nejjednodussi-recept-na-ledovou-kavu-jaky-kdy-uvidite-aneb-frappe-ze-zavarovacky/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/a3a4722d-49ba-45d0-8112-96c1160faa13-velky.jpg" alt="Nejjednodu&scaron;&scaron;&iacute;" /></a>

instantní káva

lžička

lžiček

lžičky

cukr

mléko

hrneček

hrnečků

hrnečky

hrnečku

šlehačka ve spreji

silná instantní káva

Domácí ledová káva

Výborné a lahodné osvěžení pro nadcházející dny, které vám navíc dobije baterky. Recept na výbornou ledovou kávu. 

V nadcházejících teplých dnech už

V nadcházejících teplých dnech už určitě mnozí z nás vyhledávají místa, kde nám kromě zmrzliny a ledové tříště nabídnou také dobrou a osvěžující ledovou kávu. Je pro toto období ideální, osvěží, dodá energii, přitom skvěle chutná.  Dobrou ledovou kávu si však můžete připravit i doma, a to nejen jako pochoutku ve volné chvilce klidu po těžkém dni v práci, ale třeba i pro hosty na malou zahradní párty, když je příliš horko na popíjení kávy obvyklým způsobem. 

Základem je v každém případě

Základem je v každém případě kvalitní instantní káva, která vždy zaručí dokonalý požitek z nápoje. Dál už budete potřebovat jen vodu nebo mléko, cukr podle chuti, shaker nebo mixér, led a vysokou sklenici. 

1 - 2 čajové lžičky

1 - 2 čajové lžičky kávy smícháme s vodou nebo mlékem, přidáme cukr a kostky ledu, podrtíme je ručním mixérem, shakerem nebo přímo mixérem vyšleháme do pěny a ihned přelijeme do sklenic.

Nakonec můžeme ledovou kávu ozdobit

Nakonec můžeme ledovou kávu ozdobit šlehačkou nebo přidat i kopeček zmrzliny. Dochutit můžeme nejrůznějšími sladkými polevami, karamelem, skořicí apod.

Recepty na zahradní party

Škola vaření

Veronika

B&iacute;lek je nezbytn&yacute;&nbsp;v mnoha receptech, zejm&eacute;na v cukrařině. Průměrn&aacute; hmotnost jednoho b&iacute;lku z vejce velikosti M je přibližně 30-35 gramů.
<ul>
<li class="content-list-item level-0">Přesn&aacute; hmotnost může kol&iacute;sat v z&aacute;vislosti na velikosti vaj&iacute;čka, obecně v&scaron;ak plat&iacute;, že b&iacute;lek tvoř&iacute; přibližně dvě třetiny celkov&eacute; hmotnosti vejce.</li>
<li class="content-list-item level-0">B&iacute;lky se nejčastěji využ&iacute;vaj&iacute; <a href="/tipy/vychytavky/pevny-snih-z-bilku/">na př&iacute;pravu sněhu</a>, kter&yacute; dovede nadlehčit a nakypřit.</li>
</ul>
<a href="/magazin/co-s-bilky-po-peceni-cukrovi-spotrebujte-je-do-nejen-do-kokosek!/">-&gt; Co s b&iacute;lky? Upečte si jednoduch&eacute; cukrov&iacute;</a>
<a title="Co se zbyl&yacute;mi b&iacute;lky?" href="/magazin/co-s-bilky-po-peceni-cukrovi-spotrebujte-je-do-nejen-do-kokosek!/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8849/7f09d7f3-8952-447a-b560-7a4abcb8c6b3-velky.jpg" alt="Co" width="681" height="474" /></a>
<ul>
<li class="content-list-item level-0">B&iacute;lky maj&iacute; vysok&yacute; obsah b&iacute;lkovin a n&iacute;zk&yacute; obsah tuku. To z nich čin&iacute; ide&aacute;ln&iacute; surovinu na př&iacute;pravu takov&yacute;ch skvostů, jako jsou <a href="/recepty/australsky-dort-pavlova/">dorty pavlova</a>, <a href="/recepty/francouzske-makronky/">francouzsk&eacute; makronky</a>, <a href="/recepty/bozske-snehove-pusinky/">sněhov&eacute; pusinky</a>, <a href="/recepty/beze-rolada/">bez&eacute; rol&aacute;dy</a>, laskonky nebo such&aacute;rky.</li>
<li class="content-list-item level-0">D&iacute;ky sv&eacute; schopnosti vytv&aacute;řet pevnou pěnu při &scaron;leh&aacute;n&iacute; jsou b&iacute;lky tak&eacute; nezbytn&eacute; pro <a href="/recepty/jemne-jahodove-sufle/">př&iacute;pravu sufl&eacute;</a> nebo <a href="/recepty/cokoladova-mouse/">pěnov&yacute;ch dezertů</a> - mousse.</li>
<li class="content-list-item level-0">Při &scaron;leh&aacute;n&iacute; je důležit&eacute; použ&iacute;t čist&eacute; n&aacute;dob&iacute; bez zbytků mastnoty, kter&aacute; br&aacute;n&iacute; na&scaron;leh&aacute;n&iacute;.</li>
</ul>
Při pečen&iacute; je někdy přesn&eacute; odv&aacute;žen&iacute; b&iacute;lků důležit&eacute;. V profesion&aacute;ln&iacute; cukr&aacute;řsk&eacute; praxi se b&iacute;lky často v&aacute;ž&iacute; velmi precizně, aby se dos&aacute;hlo požadovan&eacute; konzistence a struktury dezertu.&nbsp;
<a href="/magazin/dezert-pavlova-krehka-nadychana-sladkost-vam-ucaruje/">-&gt; Jak se peče dort Pavlova?</a>
<a title="Jak se peče Pavlova" href="/magazin/dezert-pavlova-krehka-nadychana-sladkost-vam-ucaruje/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/607966cc-9a98-41cd-8d82-6680b7ad30cb-velky.jpg" alt="Dezert" /></a>

Kolik váží bílek?

V kuchyni je pevn&yacute; sn&iacute;h z b&iacute;lků nezbytn&yacute; pro př&iacute;pravu laskonek, <a href="/recepty/kategorie/pusinky/">pusinek</a>, <a href="/recepty/kategorie/dort-pavlova/">dortu Pavlova</a>, indi&aacute;nků, ale tak&eacute; kr&eacute;mů nebo nad&yacute;chan&eacute;ho pi&scaron;kotu.
<a href="/magazin/snehove-cukrovi/">-&gt; Sněhov&eacute; cukrov&iacute; slu&scaron;&iacute; V&aacute;nocům i oslav&aacute;m. Zkuste pusinky, such&aacute;rky či chleb&iacute;čky</a>
<a title="Jak na pusinky" href="/magazin/snehove-cukrovi/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/9327/da51611f-bc36-4ff6-a904-6007a34cd00e-velky.jpg" alt="Sněhov&eacute;" width="681" height="511" /></a>
Zvl&aacute;dnout spr&aacute;vnou techniku nen&iacute; složit&eacute;, ale vyžaduje dodržet několik z&aacute;sad:
<ol>
<li class="content-list-item level-1">Čist&aacute; m&iacute;sa. Nejčastěj&scaron;&iacute; přek&aacute;žkou je zbytkov&aacute; mastnota. N&aacute;doba, ve kter&eacute; budeme &scaron;lehat sn&iacute;h, by měla b&yacute;t ide&aacute;lně kovov&aacute; nebo skleněn&aacute;, kter&eacute; jdou dobře um&yacute;t (narozd&iacute;l od plastov&yacute;ch). Jak&aacute;koli stopa tuku (včetně žloutku) dovede snahy o sn&iacute;h překazit</li>
<li class="content-list-item level-1">Teplota. B&iacute;lky se budou l&iacute;p &scaron;lehat, když budou teplej&scaron;&iacute; než rovnou z lednice. Ide&aacute;ln&iacute; je pokojov&aacute; teplota, d&iacute;ky n&iacute; bude sn&iacute;h tak&eacute; stabilněj&scaron;&iacute;.</li>
<li class="content-list-item level-1">Postupn&eacute; přid&aacute;v&aacute;n&iacute; cukru. Cukr do sněhu přid&aacute;v&aacute;me až ve f&aacute;zi, kdy jsou b&iacute;lky č&aacute;stečně na&scaron;lehan&eacute; a tvoř&iacute; měkk&eacute; &scaron;pičky. Postupn&yacute;m přid&aacute;v&aacute;n&iacute;m se cukr stihne rozpustit a v&yacute;sledn&yacute; sn&iacute;h je hladk&yacute; a leskl&yacute;. Pokud chceme m&iacute;t jist&yacute; &uacute;spěch, vyhněme se moučkov&eacute;mu cukru. Do něj se někdy přid&aacute;v&aacute; &scaron;krob a b&iacute;lky pak nejdou vy&scaron;lehat.&nbsp;</li>
<li class="content-list-item level-1">Pro lep&scaron;&iacute; pevnost, např&iacute;klad k v&yacute;robě pusinek, pomůže přidat &scaron;petku soli p&aacute;r kapek octa nebo citronov&eacute; &scaron;ť&aacute;vy. Kyselina pom&aacute;h&aacute; denaturovat b&iacute;lkoviny a t&iacute;m sn&iacute;h stabilizovat.</li>
</ol>
B&iacute;lky &scaron;leh&aacute;me na vy&scaron;&scaron;&iacute; ot&aacute;čky, dokud sn&iacute;h nevytvoř&iacute; na metl&aacute;ch po vytažen&iacute; pevn&eacute;, leskl&eacute; &scaron;pičky. Sn&iacute;h se tak&eacute; ani nehne, když m&iacute;su otoč&iacute;me dnem vzhůru.
<a href="/magazin/co-s-bilky-po-peceni-cukrovi-spotrebujte-je-do-nejen-do-kokosek!/">-&gt; Co s b&iacute;lky? Upečte si jednoduch&eacute; cukrov&iacute;</a>
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8849/7f09d7f3-8952-447a-b560-7a4abcb8c6b3-velky.jpg" alt="Co" width="677" height="471" />

Jak z bílků vyšlehat pevný sníh?

Domácí ledová káva

Ingredience

Směs

Na ozdobu

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Výborná ledová káva

Snickers proteinové smoothie

Špenátové smoothie s banánem

Ledová káva s tonikem

Recept najdete v kuchařkách

dobrůtky

Blackovy chuťovky

co uvařit :-)

Supermuf

Balkánské lahůdky: Recepty plné chuti a tradice

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby