Vaření.czReceptyLaskonky s malinovým krémem

Laskonky s malinovým krémem

Domácí křehké laskonky určitě nezklamou ani vyučené cukráře.


4.617x
60 min

Ingredience

5 ksbílek
200 gcukr krupice
100 gcukr moučka
200 gkokosová moučka
150 gcukr krupice na svaření

na ozdobu

máta
16 ksmaliny

krém

200 gmaliny
1 kapkasmetana ke šlehání

Postup přípravy

Cukr krupici svaříme tzv. na nit - když vytáhneme vařečku, stéká od ní rozpuštěný cukr, nepřipálíme! Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého přimícháme cukr krupici a ještě horký svařený cukr. Nakonec přimícháme kokos smíchaný s mletým cukrem. Lžící nabíráme bílkovou hmotu a na plech vyložený pečícím papírem tvoříme malé placičky stejné velikosti. Sušíme v předehřáté troubě při 120 °C do "ztvrdnutí". Pozor jsou velice křehké! Smetanu vyšleháme do tuha, přidáme zralé maliny a krém dobře promícháme. Vychladlé laskonky plníme z cukrářského sáčku malinovým krémem a slepujeme po dvou k sobě. Nahoru uděláme z krému špičku, do které posadíme malinu, případně ozdobíme snítkem máty.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Laskonky s malinovým krémem

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena