Lahodný sorbet z manga
Vynikající dezert na sváteční tabuli.
3.1124x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | cukr |
| 1 ks | lime |
| 2 ks | mango |
| 0.5 ks | celá skořice |
| 0.5 ks | vanilkový lusk |
na ozdobu | |
|---|---|
| lístky meduňky | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vanilkový lusk podélně rozřízneme a vyjmeme dřeň. Do 150 ml vody vložíme lusk i dužinu, skořici, cukr a přivedeme k varu. Odstavíme, necháme vychladnout a přecedíme.
Manga omyjeme a ostrým nožem odkrojíme několik dílků na ozdobu. Zbylé oloupeme a vypeckujeme. Odvážíme 250 g dužiny, dáme ji do misky, zalijeme limetkovou šťávou a vidličkou rozmačkáme. Postupně přiléváme cukrový sirup, až vznikne hladká hmota.
Mangové pyré dáme do kovové misky, vložíme do mrazáku a necháme 4 hodiny mrazit. Během této doby každých 30 minut směs promícháme, aby tuhla rovnoměrně.
Hotový sorbet vyndáme z mrazáku a necháme chvilku povolit. Naplníme jím zdobící sáček a ozdobnou trubičkou nastříkáme do předem vychlazených pohárů.
Lahodný sorbet z manga ozdobíme dílky manga a lístky meduňky a servírujeme.
autor admin_martina
Druh jídla
DezertyNárodní kuchyně
OstatníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena