Postup přípravy

Do vlažného mléka přidáme trochu cukru a droždí. Připravíme si tak kvásek.
Obě másla necháme zvlášť rozpustit.
Mouku prosejeme do mísy. Přidáme do ní sůl, vanilkový cukr, zbytek krupicového cukru, vejce, teplé mléko, rozpuštěné máslo a vykynutý kvásek. Všechno vypracujeme v hladké těsto, které necháme asi 40 minut vykynout na teplém místě.
Vykynuté těsto vyválíme a vykrájíme z něj kolečka, která naplníme povidly. Ta zabalíme, potřeme rozpuštěným máslem a skládáme na vymaštěný plech.
Na plechu buchty necháme asi 15 minut vykynout.
Troubu předehřejeme na 180 °C a buchty v ní pečeme 20 - 30 minut.
Před podáváním posypeme buchty moučkovým cukrem.

-> Honzovy buchty: Jak na kynuté těsto, které se vždycky povede?

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:majliiiinka

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Martina

02. 12. 2018 13:18

Buchty

Těsto skvělé, buchty chladnou a určitě budou perfektní. Krásný recept, jen nepotírám máslem ale olejem.

Petra

22. 04. 2017 13:15

Komentář k receptu Kynuté buchty

recept jsem vyzkoušela a jsem nadšena, výborné buchy, lepši jsem snad nejedla

lumik

30. 03. 2015 06:56

Re: Komentář k receptu Kynuté buchty

již několikrát jsem radila nikdy nedávat najednou všechnu tekutinu,přidávat postupně,pak se nestane,že je těsto příliš řídké,hodně záleží na kvalitě mouky a když už se ,,utopí mlynář" není přece problém trochu mouky přidat.

licidla

07. 09. 2014 15:13

super

Tento recept jsem vyzkoušela poprvé a jsem z něho nadšená. Nejprve se mě zdálo, že těsto málo vykynulo. Ale když jsem ho začala zpracovávat tak vůbec nespadlo, jako ostatní kunutá těsta, bylo opravdu krásně jemné a dobře se s ním pracovalo. Jedinou připomínku bych měla k délce pečení. Řekla bych že 20 minut je maximum. Chuťově jsou také velice dobré

Pavel

08. 02. 2014 16:57

Komentář k receptu Kynuté buchty

zaleží jestli jsi tam nedal víc a nebo míň tekutina záleží jakou má mouka vlchkost ale to jenom stačí přidat víc vody když je tuhý a naopakskuste si udělat nějaký jiný recept třeba si udělat housky a snad budete vědět jak to ovlivnit :-)