Květákové karbanátky s houbami

Zdravé jídlo z naší zahrádky.


3.0523x
75 min

Postup přípravy

Čerstvý květák nejprve rozebereme na růži4ky, které propláchneme, osušíme a pokrájíme na drobné kousky. Necháme podusit na cibulce s máslem. Rohlík pokrájíme na kolečka, která zvlhčíme vývarem nebo mlékem. Uhněteme společně s máslem, cibulkou nakrájenou najemno a se 3 žloutky.


Houby nakrájáme najemno a podusíme. Květák spojíme s rohlíkem, okořeníme, přidáme houby a osolíme. Z bílků připravíme tuhý sníh, lehce jej vmícháme do směsi a podle potřeby těsto zahustíme strouhankou. Namočenou rukou vytvarujeme karbanátky. Ještě obalíme v mouce a nakonec smažíme v rozpáleném oleji.


Nejlepší karbanátky jsou s bramborovou kaší.

user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Květákové karbanátky s houbami

Zpět na recept