Květák po thajsku

Opečená zelenina s rýží a restovaným květákem.


4.65x
60 min
1×

Ingredience

5 stroužkůčesnek
4 lžíceolej
sůl
400 grýže
50 gčerstvý zázvor
2-3 lžícesójová omáčka
1 ksmenší pórek
2 lžícekokosové mléko
1 ksoranžová paprika
1 ksvětší květák
1 ksmalá chilli paprička
1 ksvětší červená paprika

Postup přípravy

Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Rýži uvaříme doměkka, propláchneme a udržujeme teplou. Papriku, pórek i cibuli očistíme a nakrájíme na dlouhé nudličky. Česnek a zázvor nakrájíme na plátky. Rozpálíme olej, nasypeme papriky a promícháme. Pak přisypeme česnek, zázvor, cibuli i pórek a na velkém plameni zeleninu opečeme. Pak přidáme chilli papričku nakrájenou nadrobno, kokosové mléko a sójovou omáčku. Směs za stálého míchání dusíme do změknutí zeleniny. Nakonec přidáme růžičky květáku a necháme je orestovat. Květák servírujeme s rýží obložený dušenou zeleninou. Pokud kokosové mléko neseženeme, svaříme lžíci kokosu v 1 dl mléka. Takto můžeme výjimečně kokosové mléko nahradit.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Květák po thajsku

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena