Vaření.czReceptyKuřecí stehna marinovaná v citronovém jogurtu

Kuřecí stehna marinovaná v citronovém jogurtu

Velmi chutná pečená kuřecí stehna, předtím marinovaná v citronovém jogurtu. Recept na dobrý hlavní chod připravený v jednom pekáči.


3.010x
60 min

Ingredience

4 stroužkyčesnek
2 lžíceslunečnicový olej
150 mlbílý jogurt
300 gnové brambory
2 kskuřecí stehno

podle chuti

sůl
citronová šťáva
sušený rozmarýn
čerstvě mletý černý pepř

Postup přípravy

Domácí kuřecí stehna dočistíme, zbavíme zbytků peří a chloupků, omyjeme a osušíme. Stehna vložíme do pekáčku, prošpikujeme očištěnými stroužky česneku, osolíme, okořeníme čerstvě mletým černým pepřem, potřeme domácím extra hustým bílým jogurtem smíchaným s citronovou šťávou a odložíme na noc marinovat do chladničky. Asi 1 hodinu před pečením vybereme stehna z chladničky a necháme volně odpočívat na pultě při pokojové teplotě. Nové brambory očistíme, pokrájíme na menší kousky, scedíme od vody, necháme dobře odkapat od vody. Brambory rozložíme v pekáčku okolo marinovaných kuřecích stehen, ale brambory nesolíme. Stehna i brambory posypeme rozmarýnem a přilijeme slunečnicový olej. Pekáček přikryjeme alobalem a vložíme péct do trouby. Stehna s brambory pečeme přikrytá 30 minut při teplotě 180 °C, potom alobal odstraníme a při stejné teplotě dopékáme ještě asi 30 minut, dokud kůžička na kuřecích stehnech nebude pěkně do křupava vypečená. Maso bude křehké a měkké jako máslo s velmi příjemnou osvěžující jemnou česnekovo-citronovou chuti a zároveň budou upečené i brambory Kuřecí stehna marinovaná v citronovém jogurtu servírujeme horká spolu s upečenými brambory, jemně přelijeme chutným výpekem a podáváme s jemným zeleným listovým salátem. Jde o jednoduchou a velmi chutnou přípravu kuřecích stehen, kdy se upeče všechno najednou v jednom pekáči a netřeba stát v horkých dnech u sporáku.
user-icon

autor Libchen


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí stehna marinovaná v citronovém jogurtu

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena