Kuřecí směs v bramboráku
Moc dobré, ale dost syté jídlo - pro velké jedlíky.
4.548x
45 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 dl | voda |
| 2 dl | kečup |
| 20 dkg | mražená zelenina |
| 1 plechovka | krájené žampiony v mírně slaném nálevu |
náplň | |
|---|---|
| 3 stroužky | česnek |
| 1 ks | pórek |
| 1 lžíce | med |
| 3 ks | kuřecí prsa |
| 1 ks | větší cibule |
| 1 ks | paprika červená |
| 1 ks | paprika zelená |
podle potřeby | |
| olej | |
| 3 lžíce | škorobová moučka |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
podle chuti | |
| sójová omáčka | |
| worcestrová omáčka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Bramboráky si připravíme podle mého receptu
Tátovy bramboráky.
Na kuřecí směs pro 4 osoby nám postačí 3 řízky. Nakrájíme si je na nudličky nebo menší kostičky a lehce osolíme. Ze solamylu na masové směsi a sladké mleté papriky si připravíme směs, ve které kostičky promícháme a necháme alespoň 10 minut odležet v lednici.
Mezitím si můžeme připravit zbytek surovin. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, stroužky česneku na jemné plátky. Vhodíme na rozpálený olej a chvilku promícháme. Než cibulka zesklovatí, přidáme i maso, aby se zatáhlo. Za občasného míchání děláme asi 5 minut. Pak přidáme na maso lžíci medu a ještě chvilku promícháme. Na nudličky pokrájíme i papriku, očištěný pórek na kolečka a vše přidáme na pánvičku, podlijeme trochou vody a lehce podusíme.
Z konzervy žampionů slijeme vodu a přidáme ke směsi. Přidáme mraženou zeleninovou směs podle chuti každého (já jsem dala jen mrkev, hrášek a kukuřici) a dusíme dalších 10 minut. Občas promícháme a podlijeme trochou teplé vody. Na dochucení použijeme sójovou omáčku a worchester.
Cca 5 minut před koncem přilijeme skleničku kečupu rozmíchanou ve vodě a kuřecí směs ještě chvilku provaříme.
Na talíř položíme bramborák, na polovinu dáme směs kuřecího a zeleniny, přikryjeme druhou polovinou bramboráku.
Tuto směs můžeme použít i jako čínu, v tom případě podáváme s rýží nebo s chlebem.
autor atafle
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty na placky, palačinky a omelety | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena