Kuřecí prsa v pikantní omáčce

Recept na kuřecí směs v pikantní paprikové omáčce. Podáváme s rýží.


4.7157x
45 min
46×

Ingredience

50 gslanina
3 stroužkyčesnek
olej
2 ksvelká cibule
2 dlčervené víno
500 gkuřecí prsa
1 dlsmetana ke šlehání
2 lžičkymletá sladká paprika
1 ksčerstvá paprika
0.5 lžičkymletá chilli paprika

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

podle potřeby

vývar

na ozdobu

1 ksjarní cibulka

Postup přípravy

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek sloupneme a nasekáme. Čerstvou papriku omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Nať jarní cibulky omyjeme a nasekáme najemno.

Na oleji rozškvaříme slaninu, přidáme cibuli a česnek. Když cibule zesklovatí, přidáme maso a orestujeme ze všech stran. Potom vmícháme mletou červenou sladkou papriku a chilli papriku. Vložíme nakrájenou čerstvou papriku, zmírníme teplotu a podlijeme červeným vínem. Dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme vodou nebo vývarem.
Na závěr zjemníme omáčku smetanou ke šlehání.

Kuřecí prsa v pikantní omáčce podáváme s dušenou rýží a zdobíme sekanou jarní cibulkou. Vhodným doplňkem je čerstvá zelenina.
user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí prsa v pikantní omáčce

Zpět na recept