Vaření.czReceptyKuřecí nudličky v chřestu

Kuřecí nudličky v chřestu

Recept na lehký oběd nebo večeři z kuřecích prsou a bílého chřestu. Pokrm nejlépe chutná s jasmínovou rýží.


4.714x
45 min
2×

Ingredience

2 stroužkyčesnek
1 ksbílek
400 gkuřecí prsa
citronová šťáva
1 svazečekjarní cibulka
1 balíčekbílý chřest

podle potřeby

olej
vývar
3 lžícemáslo
solamyl

podle chuti

sůl
mletý bílý pepř
0.5 lžičkymletý zázvor

zálivka

75 mlportské víno
1 lžičkaústřicová omáčka
3 lžíceomáčka Tamari bio

Postup přípravy

Maso očistíme, naklepeme a nakrájíme na nudličky. Masové nudličky ochutíme mletým zázvorem, pepřem a oloupaným prolisovaným česnekem. Vše promícháme s bílkem a obalíme v solamylu. Chřest zbavíme dřevnatých konečků, oloupeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na stejnoměrné kousky dlouhé asi 1,5 cm. Cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Na rozpuštěném másle podusíme kousky chřestu do poloměkka, osolíme a odstavíme stranou. V hluboké pánvi na horkém oleji opečeme připravené kuřecí maso ze všech stran dorůžova. Pak přidáme jarní cibulku, vše krátce orestujeme a podlijeme vínem, ústřicovou omáčkou a Tamari. Jakmile se alkohol odpaří přiléváme ke kuřecím nudličkám podle potřeby vývar a omáčku zahustíme máčeným solamylem. Nakonec maso promícháme s podušeným chřestem a podle potřeby vše dochutíme citronovou šťávou. Kuřecí nudličky v chřestu podáváme s dušenou jasmínovou rýží.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kuřecí nudličky v chřestu

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena