Kuře na bylinkách

Porce kuřete obalované v bylinkách. Recept je vhodný i při dietách.


3.97x
60 min

Ingredience

1 ksvejce
1 kscibule
2 lžícesádlo
1 kskuře
1 špetkašafrán
2 lžícebylinky
1 dlbílé víno
1 lžícehladká mouka
1 špetkamletý bílý pepř
100 gsterilovaný hrášek
1 špetkamletý muškátový oříšek

podle chuti

sůl

podle potřeby

vývar

Postup přípravy

Bylinky (estragon, rozmarýn, dobromysl, petrželka, pažitka, majoránka) nasekáme nadrobno. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kousky. Kuře rozporcujeme, opečeme na sádle (olivovém oleji) s cibulí a bylinkami. Osolíme, opepříme a přidáme muškátový oříšek i šafrán. Zaprášíme moukou a osmahneme. Podlijeme vínem i vývarem a dusíme asi 40 minut. Přidáme sterilovaný hrášek, který předem scedíme, a když je vše měkké, přidáme do výpeku nadrobno nakrájené uvařené vejce, případně trošku vývaru a promícháme v hustější omáčku na přelití porcí. Kuře na bylinkách podáváme s vařenou rýží.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuře na bylinkách

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena