Kukuřičné hřebínky

Neobvyklá vánoční dobrůtka.


5.01x
60 min

Postup přípravy

V pánvi rozehřejeme třetinu másla, přisypeme polovinu kukuřičné strouhanky a za stálého míchání ji opatrně opražíme při střední teplotě dozlatova. Přesypeme ji do mísy, a když trochu prochladne, přisypeme k ní neopraženou strouhanku a promícháme. Přidáme zbylé změklé máslo, cukr, špetku soli a polovinu žloutku. Vypracujeme hladké těsto. Pokud se drobí, přidáme do něj ještě malý kousek másla. Těsto zabalíme do fólie a nechám asi 15 minut odpočinout. Pak těsto rozválíme mezi 2 fóliemi na plát silný asi 2 mm a formičkou z něj vykrojíme hřebínky. Přeložíme je na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 10 minut do medové barvy. Upečené hřebínky necháme vychladnout. Mezitím si rozpustíme hořkou čokoládu. Přimícháme k ní vlažnou smetanu s perníkovým kořením, promícháme a dáme vychladnout, až směs zhoustne a podobá se pastě. Vychladlé hřebínky slepíme po dvou připravenou náplní a necháme je ztuhnout.
user-icon

autor malinkalu

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kukuřičné hřebínky

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena