Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky. Krůtí prsa podle potřeby očistíme a nakrájíme na menší plátky. Osolíme je a opepříme. Troubu rozehřejeme asi na 200 °C. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka.

Zapékací misku vymažeme máslem. Rozložíme do ní plátky jablek. Posypeme je kořením, poklademe cibulí, zalijeme džusem a nakonec je poklademe krůtími prsy. Ta by měla být částečně ponořená v džusu.

Krůtí prsa na jablkách zakryjeme alobalem, uděláme do něj vidličkou pár dírek, vložíme do trouby a zapékáme, asi 15 minut. Pak alobal odstraníme a prsa na jablkách pečeme, až jsou prsa měkká.

Krůtí prsa na jablkách ihned podáváme. Vhodnou přílohou je rýže nebo brambory či kaše.